Husí játra s jablky
Ingredience:
- Husí játra
- Husí tuk
- Jablka
- Červené víno
- Sůl
- Koření
Postup přípravy:
Husí játra necháme 30 minut povařit v neosolené vodě. Do vody přiraďme 2 lžíce husího tuku. Uvařená játra se nakrájí na tenké plátky.
Dále si očistíme jablka, zbavíme je slupky a nakrájíme na plátky. Jablka orestujeme na husím sádle a podlijeme červeným vínem.
Nakonec dosolíme a dokořeníme.
Tradiční pokrm ze slovenské strany trojmezí.
adresa: Mosty u Jablunkova 381
email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
telefon: +420 558 341 586